天热容易出汗,补钾最关键,多吃它就对了,

天热容易出汗，补钾最关键，多吃它就对了，大人孩子都喜欢。进入秋天后，虽然也凉爽，但还是会出汗。除了多喝水之外，还要多注意防晒，秋天也需要慢慢地调理起来。现菜市场上看到最多的就是豆类，各种各样的，每种都有自己独特的味道。秋天后容易出汗，困乏没力气，身体里的钾元素就会跟着汗液流失。所以这时多吃含钾丰富的食物。

尤其是各种豆类，含有丰富的粗纤维，新鲜又便宜，把荷兰豆，扁豆，芸豆，这几种豆类搭配着吃，营养上更全面，每年都会一个品种买上一些，炒着吃，全家人都喜欢。长期出汗，如果没能及时的补充钾元素，肠胃和身体代谢都会出问题，这样小孩的抵抗力就没那么强，就比较容易生病哦。这时不妨学着我这样搭配着吃，孩子也会喜欢的，就是炒一道杂豆吧，这道杂豆的做法很简单，只要自己多加用心，做出家人们都喜欢的味道，那是很简单的，几分钟就能搞定，只需把它们都焯过一次水，扁豆，芸豆，荷兰豆都含有很多营养，比如蛋白质，还有各种钙质，对提高身体免疫还是非常有好处的。秋天也是进补的季节，可以适当的多吃一些豆类，各种新鲜的豆类含钾量丰富，常吃它们可调节肠道细菌均衡，促进消化吸收，常吃只会让身体越来越好。

食材：荷兰豆，扁豆，芸豆，蒜瓣，生抽，淀粉，食盐，油

做法：

第一步：先把买回来的荷兰豆，扁豆，芸豆撕下老筋，然后再清洗干净，再把它们都切成小段。蒜瓣去皮待用。

第二步：再锅里放入半锅水，烧开后下入扁豆和芸豆，荷兰豆很嫩，而且味道都比扁豆芸豆好，所以不用焯水。把它们焯水至断生后再捞出沥干水分。

第三步：把刚焯过的水倒掉，然后把放入油，先下入蒜瓣煸炒一会，再倒入荷兰豆翻炒，荷兰豆没焯过水，先把它炒至变色，开中火翻炒。

第四步：接着放入芸豆和扁豆，这两样焯过水很容易熟，接着淋入少许热水，把它们充分炒匀后加入一勺盐，生抽，淋入少许水淀粉再次拌匀即可。

关火后装盘，这道爽脆的杂豆就炒好了，把三种豆放一起味道更香，也很有营养，调味料有生抽和蒜瓣即可。最后再淀粉收汁。

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