比西安当地还好吃的甑糕秘方美食天下

2023/9/25 来源:不详

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甑糕

By西贝大厨来了

原料:太湖糯米、红芸豆、新疆骏枣、绵白糖。

做法步骤:

第1步、糯米淘洗后,浸泡24小时等待发酵。

第2步、新疆骏枣去核切肉丁,红芸豆清洗干净煮熟。

第3步、铺甑,一层红枣丁,一层糯米,一层红芸豆,一层糯米,一层红枣。

第4步、大火蒸4小时,最好焖制一晚上。

来自美食天下西贝大厨来了的作品。

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